こんにちは、エンチャイルドの広報担当、地球村山歩です。
エンチャイルド奨学生の2025年度の抱負メッセージの紹介をしています。
今回はミンダナオ地域の34人目となります。
抱負メッセージは、エンチャイルド奨学生たちと共に一年を過ごす上で、支援者にとって大変重要な共有情報です。ぜひお読みください。
今回は、ミンダナオ地域マガリャネス、ダヒカンのエンチャイルド奨学生、クリス・ジョン・バイル・バルセロナ君(マガリャネス・ナショナル・ハイスクール グレード11)の抱負メッセージをお届けします。
クリス・ジョン・バイル・バルセロナ君(2024年6月)
ミンダナオ地域
抱負メッセージ
2025年6月29日
クリス・ジョン・バイル C. バルセロナ
私の夢は、船上のシェフ、つまり大海原を航海する料理人になることです。積極的に学校に通い、学ぶ意欲を持っていることは、この厳しい職業をマスターするという私の強い意志の証しです。私は今後の挑戦を、成長と研さんの機会と捉え、受け入れていきます。
私が予測する主な障害は、食材の潜在的な供給不足と資金面の制約です。これらを軽減するために、地元産の果物を販売することで食材を補い、料理の活動を支えるための収入源を確保するなどして、創意工夫を凝らしたアプローチを計画しています。
私の憧れである料理のヒーロー、シェフのアンドレ・ラッシュシェフ氏とゴードン・ラムゼイ氏は、私の道しるべです。彼らの味の調和への卓越した技は、私の料理への関心に大きな影響を与え、私の味覚を形づくり、卓越した料理への追求を鼓舞してくれました。私は彼らの献身と緻密さに倣い、常に技術を磨き続けます。
私がこの目標に揺るぎなく注力しているのは、家族を支えたいという深い思いからです。この仕事は単なる職業ではなく、両親の負担を軽減し、父が普通の老後を送れるようにするための手段です。私が思い描く成功は、経済的な安定をもたらし、両親の揺るぎない支えへの感謝の気持ちを表すことができるでしょう。
地域社会への直接的な影響は必ずしも明らかではないかもしれませんが、船上のシェフとしての私の成功は、海運業界における雇用機会の創出や、果物の販売を通じて地元農家を支援するなど、経済全体に貢献するでしょう。さらに、私の料理のスキルは、船上での旅の体験を向上させ、より豊かなものにするために役立つでしょう。
My aspiration is to become a ship’s chef, a culinary artist navigating the high seas. My active participation in school and my eagerness to learn demonstrate my commitment to mastering this demanding profession. I embrace the challenges ahead, viewing them as opportunities for growth and refinement.
The primary obstacles I foresee are potential supply shortages and financial constraints. To mitigate these, I plan to implement a resourceful approach, supplementing supplies by selling locally sourced fruits, generating additional income to support my culinary endeavors.
My culinary heroes, Chef André Rush and Chef Gordon Ramsay, serve as guiding lights. Their mastery of flavor balance has profoundly influenced my approach to cooking, shaping my palate and inspiring my pursuit of culinary excellence. I strive to emulate their dedication and precision, constantly refining my skills.
My unwavering focus on this goal stems from a deep-seated desire to support my family. This career is not merely a profession; it’s a means to alleviate my parents’ burdens and secure my father’s well-deserved retirement. The success I envision will provide financial stability and allow me to express my gratitude for their unwavering support.
While the immediate impact on my community might not be directly apparent, my success as a ship’s chef will contribute to the broader economy, providing employment opportunities within the maritime industry and potentially supporting local farmers through my fruit sales. Moreover, my culinary skills could be used to enhance the dining experiences of those who travel on the ship, enriching their journeys.
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クリスマス・プロジェクト2025
第1回 オンライン報告会
日時:2026年2月15日(日)午後3時より
会場:オンラインにて
参加ご希望のかたは、エンチャイルド事務局までご一報下さい。
info@enchild.org
参加ご希望のかたは、エンチャイルド事務局までご一報下さい。
info@enchild.org
(2月14日午後3時までにご連絡下さい)
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ENCHILD NEWS & REPORT 2026年1月25日号
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info@enchild.org

























































